Meu "ovo" de Páscoa...

Lembra que disse que minha campanha seria "Páscoa sem chocolate"? Pois é, esse foi meu "ovo" de páscoa...

Acho que mudei o nome da campanha... "Troque seu ovo de páscoa por um sapato"... hahahahahaha
Com certeza não vai me engordar e vai me manter saudável e mais bonita! hahaha

E a páscoa de vocês como foi?

Páscoa sem chocolate...

Desde o dia que comecei a reeducação alimentar, eu já tomei várias decisões, cortei várias coisas da minha vida, assumi novas posturas, e o que mais queria fazer era não consumir ovo de páscoa no domingo de páscoa. Esse ano não entrou na minha casa nenhum ovo, prometi a mim que não comeria esse ano, já que quero mudar de estilo de vida... 

Por mais incrível que pareça, a R.E está fazendo uma mudança tão grande em meu corpo e organismo que qualquer coisa diferente eu tente comer, qualquer coisa que tenha uma quantidade de açúcar, como aqueles sucos de caixinha, eu passo mal na hora! Tem aqui em casa uma barrinha de chocolate com 70% de cacau, para os dias mais críticos. O dia que sinto vontade e como 1 quadradinho, ou dois nos dias de teimosia, eu passo mal, me dá enjoo na hora... então pensei, não terei ovo na minhas páscoa!

Troquei meu ovo de páscoa por uma sapatilha e uma jaquetinha couro fake, ótima troca não acham? Depois mostro para vocês....

Tá, mas aí vocês me perguntam: Sem doce nenhum no domingo de páscoa? 

Pudim diet, ou gelatina diet de sobremesa é uma boa pedida para mim! 

Sabe o que me deixa mais feliz nisso tudo? Sempre fui obcecada por chocolate desde criança, e hoje não sinto falta! Nos dias que me bate vontade de doce, que não é sempre, eu faço uma taça bem gostosa de iogurte desnatado com banana e me delicio, de verdade, e nem lembro mais que tive vontade de doce...

Acho muito mais gostoso você deixar de comer alguma coisa por uma escolha sua, do que você ser proibido por alguém de comer certa coisa. Pra mim a palavra "proibido" não funciona... eu não preciso ser proibida de comer algo, eu preciso entender porque não me faz bem comer certa coisa. E a partir do momento que eu entendi o que os doces não me fazem bem, foi muito mais fácil cortá-los e muito mais divertido pensar em substituições gostosas e saudáveis!

Eu sou a favor da campanha páscoa sem chocolate! E vocês?

Playlist do Mês

Adoro escutar música... em todos os momentos do meu dia... e quando vou me exercitar não é diferente...  

Esse mês separei algumas músicas que mais ouvi e mais gosto e vim compartilhar com vocês... Elegi o rock para esse mês... adoro um rock mais antigo... mas não tem aquela pegada metal, são mais tranquilos...

Esse mês nas minhas caminhadas sempre escutava esse tipo de música...

Espero que gostem!

1. Pyro - Kings of Leon
2. Given To Fly - Pearl Jam
3. All Around The World - Oasis
4. Airbag - Radiohead
5. Champagne Supernova - Oasis
6. Somebody That I Used To Know - Gotye
7. Stand By Me - Oasis
8. Crazy Little Thing Called Love - Queen
9. High & Dry - Radiohead
10. 29 Palms - Robert Plant
11. Awkward - San Cisco
12. Lucky Man - The Verve
13. Runaways - The Killers

Com certeza esse tipo de música me anima muita na hora de dar aquele gás na caminhada !

No Restaurante... Árabe!

Semana passada falei para vocês sobre restaurante japonês, e hoje é a vez do Árabe.

Você adora esse tipo e comida, mas não sabe o que pedir para não atrapalhar a dieta? Então vamos lá...

Os pratos típicos do restaurante árabe são preparados com várias especiarias e ervas aromáticas e, por isso, levam pouco óleo e sal. Eles garantem outro ponto a favor da dieta: são ricos em fibras vindas dos grãos de trigo e grão de bico e das leguminosas como a ervilha e a lentilha. Também é comum no cardápio, legumes recheados e assados, como abobrinha com carne moída que é bem levinha, e nada de fritura (tirando o quibe). Até mesmo o carneiro, típico nessa culinária, é assado ou cozido. Todas as outras opções também são tranquilas, a não ser que você exagere na porção, especialmente da coalhada seca, homus e tahine, e também abuse do pão sírio que tem 90 calorias a unidade média, e que acompanha quase todos os itens do cardápio. Se pedir um beirute, que vale pelo prato principal, prefira o recheio de peito de peru ou de rosbife com pouco queijo e sem maionese.

Calorias do cardápio (referentes a 100 gramas):

* Coalhada fresca - 66 calorias

* Esfiha de verdura (2 unidades, aberta ou fechada) - 111 calorias

* Cafta (espeto de carne temperada e grelhada) - 116 calorias

* Esfiha de carne (2 unidades, aberta ou fechada) - 136 calorias

* Babaganuche (pasta de beringela) - 136 calorias

* Tabule (salada de trigo, tomate, pepino, cebola e hortelã) - 138 calorias

* Quibe cru (1 porção) - 142 calorias

* Charuto de folha de uva (4 unidades) - 106 calorias

* Michui de frango (espetinho com tomate e cebola) - 132 calorias

* Fatuche (tabule + alface e pão sírio tostado) - 160 calorias

* Quibe assado (1 porção) - 180 calorias

* Arroz com lentilha - 195 calorias

* Quibe frito (1 unidade) - 250 calorias

* Homus (pasta de grão de bico) - 316 calorias

* Coalhada seca - 320 calorias

* Tahine (pasta de gergelim) - 500 calorias

Agora sim podemos fazer nossos pedidos sem stress... rsrsrs

Vamos Dançar?

Hoje a aula que consegui achar para vocês de Body Jam foi a Edição 61.

Não consegui char um vídeo só, e a qualidade não está a melhor do mundo, mas dá para assistir direitinho e pegar todos os passos numa boa...

Vamos dançar?

Gostou das músicas? Olha a lista...

1 Throw Your Hands Up (R3hab Mix) Qwote feat. Pitbull And Lucenzo
2 Booty Wurk (One Cheek At A Time) T-Pain feat. Joey Galaxy
3 It's Not You (It's Me) T-Pain vs. Chuckie feat. Pitbull
4 Where Have You Been Miss Piper
5 Get Up! Korn feat. Skrillex
6 Work Hard, Play Hard (Original Mix) Tiesto feat. Kay
7 Watch N' Learn Candid Freak
8 Antidote Swedish House Mafia vs. Knife Party
9 Toca's Miracle (Inpetto 2012 Update) Fragma
10 Heaven (Stripped) Emeli Sandé
11 Promises 'Lola's Mash' Obscene Rumble

Bicicleta, Esteira ou Tranport?

Quando voltei para a academia (depois de muito tempo), fiquei na maior dúvida em qual aparelho começar, já que eu estava totalmente fora do peso e sem condicionamento nenhum.
Vou falar para vocês um pouquinho sobre cada aparelho primeiro.

Bicicleta

Faz um ótimo trabalho nas coxas. O grau de esforço é menor, já que o próprio aparelho suporta seu peso corporal. Esse é o aparelho que menos exige esforço, por isso ele é mais indicado para pessoa que estão muito acima do peso ou que tem problemas nas articulações (por não ter muito impacto). Por esse motivo, a  bicicleta ergométrica é a que proporciona menos gasto calórico do que os outros aparelhos.

Esteira

Tem um grande trabalho nas panturrilhas, além de melhorar a circulação, prevenindo as varizes. Fortalece os glúteos, coxa, panturrilha e abdômen. O esforço é maior, já que obriga o indivíduo a suportar o próprio peso durante a atividade. O exercício na esteira requer alguns cuidados como não caminhar apoiado ou muito longe da barra de apoio. Ao caminhar sem segurar na barra de apoio, como se estivesse caminhando na rua, você trabalhará também os braços. A escolha do tênis deve ser adequada, pois diferente da bicicleta e transport, você precisará de um calçado que amenize o impacto ao pisar.

Transport

Ótimo para glúteos e coxa, e pode ser trabalhado invertidamente (para trás), o que ajudará o trabalho dos músculos posteriores da coxa e glúteo. Assim como a esteira seu esforço é maior, por também ter que suportar o próprio peso durante a atividade. Esse aparelho é o que mais tem gasto calórico, por isso ele é recomendado a quem já pratica exercícios há algum tempo. É um aparelho de baixo impacto, o que é uma boa opção para quem tem problemas nas articulações.


O que eu fiz:
Logo no primeiro dia de exercício, sabia que a esteira estava fora de cogitação para mim. Então optei primeiro pela bicicleta que requer menos esforço. Fiquei nela aproximadamente 1 mês, todos os dias, e quando senti que meu condicionamento estava melhor, decidi enfrentar meu maior desafio, a esteira. No início do segundo mês comecei a caminhar na esteira, no começo devagar, e aos poucos fui aumentando o ritmo. Agora no início do terceiro mês, estou intercalando caminhada na esteira (3 vezes por semana) e caminhada na pista ao ar livre (2 vezes por semana), o chão da pista onde caminho é de pedrinha, então o esforço é maior, é como se eu estivesse caminhando na areia da praia. Meu objetivo é começar a correr em breve. O transport eu não ligo muito, mas vou ver se pelo menos 1 vez por semana eu faço ele...

Tá aí a dica para quem tem dúvidas por onde começar! =)

Alcançando os objetivos...

Hoje vim dividir com vocês a minha alegria em estar alcançando a cada dia mais os meus objetivos...
Vocês lembram que contei para vocês nesse post aqui minha história com a temida esteira? rsrsrs
Pois é, ontem venci mais uma etapa...

Entre caminhada + corrida (siiiiim corrida!!!!!), foram 60 minutos, 5,1 quilômetros.

Fiz tudo dentro dos meus limites, sem esforço de outro mundo para provar para mim mesma que consigo, não preciso me enganar, eu sei das minhas limitações, e as respeitei... nunca tive pressa em conseguir resultados, dessa vez resolvi fazer diferente desde o primeiro dia...

Vejo aquelas moças chegando na academia, subindo na esteira e já começam a correr e ficam ali por 30, 40 minutos... acho lindo isso, mas o fato é: eu não consigo fazer isso (ainda!)... Não adianta querer impressionar alguém mostrando que também pode fazer, ou querer "competir" com a pessoa ao lado... o melhor fazer, é admirá-la e trabalhar para que você consiga fazer o mesmo....

Comecei bem devagar, primeiro pedalando alguns minutos na bicicleta, ganhando resistência e hoje graças a isso consigo caminhar por 1 hora sem dores ou exaustão...

Não tenha pressa! Não dê datas para você fazer tal coisa, ou perder tal peso... quanto mais expectativa e mais regras se coloca na dieta, menos ela dá certo... pelo menos para mim!

Estipulei 1 ano para mudar meu corpo... assim terei bastante tempo para trabalhar nisso e sem pressa! Ao final de um ano posso até não ter chego na minha meta (65kg), mas tenho certeza absoluta que a maior parte eu fiz, e que meu corpo com certeza já vai ter mudado e muito.

Não se baseie em outras pessoas, em quantos quilos ela perdeu em um determinado tempo, cada corpo é diferente do outro, cada metabolismo funciona de uma maneira... descubra o que funciona melhor para você e invista nisso... seja o seu próprio "ratinho de laboratório" e faça testes em você até descobrir o que funciona... claro que não é para fazer aqueles esforços fora do comum, cuidado com sua saúde!

Hoje só foi um desabafo e quis dividir com vocês minha conquista dessa semana... Ao todo já foram quase 9kg eliminados!

Feliz demais!

Sanduba do Bem!

Muitas vezes estamos na correria do dia a dia e acabamos trocando uma de nossas refeições por aquele lanchinho rápido. Mas será que estamos fazendo a escolha certa?

Para não ter dúvida do que faz ou não bem, vou dividir hoje (e mais semana que vem) com vocês uma matéria que li sobre quais os melhores ingredientes para se preparar aquele lanchinho gostoso!

Opção levinha!

Essa é uma boa opção para quem quer emagrecer, possui aproximadamente 220 calorias e não fica devendo em nutrientes!

Pão Integral

É feito com farinha de trigo integral e por isso preserva as vitaminas do complexo B e E, proteínas e minerais. Essa versão garante saciedade prolongada, pois é lentamente absorvida pelo organismo. Contém ainda entre três e quatro vezes mais fibras do que o pão tradicional, o que melhora o funcionamento do intestino e propicia a eliminação de toxinas. Use apenas duas fatias para manter o valor calórico baixo.

Iogurte Desnatado

Rico em proteína e cálcio, possui micro organismos que favorecem a flora intestinal e ativam as defesas do corpo. Fornece, ainda, vitaminas A, que melhora a saúde da pele, das unhas e do cabelo, e do complexo B, que proporcionam energia. Acrescente uma colher de sopa.

Alface

Rica em vitaminas, sais minerais e fibras, a verdura possui antioxidantes que combatem os radicais livres responsáveis pelo desenvolvimento de várias doenças. Duas folhas da sua variedade preferida (lisa, crespa, americana...) dão conta do recado.

Milho Verde

Esses grãos oferecem muitas fibras, que favorecem o trânsito intestinal e conferem saciedade. Esse segundo fator é reforçado pela necessidade de mastigação, já que ele é mais consistente. Também é fonte de energia, mas sem extrapolar na gordura e no sódio, grandes inimigos da silhueta. O cereal ainda fornece fósforo, mineral que combate a fadiga. Utilize uma colher de sopa.

Atum Light

O peixe é fonte de proteínas com baixo índice calórico. Contém ômega-3, um tipo de gordura do bem que controla a inflamação nas áreas cerebrais ligadas à recepção do sinal de saciedade. De quebra, ajuda o organismo a queimas mais calorias. Misture três colheres de sopa com ricota e o iogurte e adicione ao recheio.

Ricota

Produzida apenas com o soro do leite, essa variedade é menos calórica e gordurosa do que vários outros tipos de queijo. Fonte de proteína e cálcio, é essencial na dieta antipneuzinhos. Use uma fatia fina amassada.

Tá aí a primeira opção de um lanche delicioso e saudável para substituir o seu almoço ou jantar no dia de correria...

Semana que vem apresento outra sugestão!

Quanto tempo dura seu treino?

Muitos de nós não temos acompanhamento de personal, e as vezes treinamos demais pensando estar fazendo correto, mas afinal, quanto tempo deve durar um treino?

Depois de muito ler e pesquisar, constatei que um treino deve ter a duração de 90 minutos entre exercícios de força e aeróbicos. Mais que isso, o desempenho pode ficar comprometido assim como a sua disposição para o dia seguinte. Treinando corretamente, você pode fornecer todo o estímulo necessário em menos de 1 hora.

Não posso dizer que existe uma regra para um treino e frequência ideal, até porque temos particularidades em nosso corpo e rotinas diferentes. Enquanto algumas pessoas se dão melhor treinando três vezes por semana, outros conseguem resultados melhores em cinco vezes por exemplo. Só você sabe o que funciona melhor para si mesmo, você precisa descobrir implantando alguns testes em sua rotina de treinos, no começo eu fiz isso, e hoje sei o que funciona melhor para mim. Você deve analisar os fatores intensidade, duração, frequência do treino e descanso entre as séries para estabelecer o seu tipo de treino.

Gaste um tempo para descobrir o que funciona melhor para você e depois trabalhe nisso, junto com uma alimentação boa, e aí sim você começará a perder gordura e ganhar massa magra.

Claro que é muito melhor ter um acompanhamento de um profissional, e se você tiver condições, faça isso! Muito melhor do que treinar sozinha. Eu treino sozinha porque já tive acompanhamento de personal e hoje sei o que funciona melhor para o meu rendimento. Mas o importante é não ultrapassar 60 minutos de treino de musculação por dia.

Certo?

O Poder da Água!

Emagrecer, ajudar no funcionamento do organismo, faz bem pra pele, ajuda a diminuir o inchaço, evita o aparecimento das temidas celulites... esses são alguns dos vários benefícios que a água traz para nossa saúde.

Ajuda a emagrecer

Regula o metabolismo das gorduras, não bebendo água suficiente, os depósitos de gordura do nosso corpo aumentam, devido ao funcionamento incorreto do fígado, responsável por metabolizar as gorduras e convertê-las numa fonte de energia para o organismo. Além disso, ela provoca uma sensação de saciedade, o que faz consumir menos alimentos. Por isso, tomar água antes das refeições pode auxiliar no emagrecimento.

Diminui o inchaço

Quando o corpo recebe pouca água, ele o interpreta com uma ameaça para a sua sobrevivência e compensa essa carência retendo líquidos. Quando o corpo está hidratado, o volume de sangue aumenta e melhora a circulação. Beber água ao longo do dia evita que o organismo retenha sódio, responsável pelos inchaços.

Hidrata e dá brilho a pele

A água leva embora todos os excessos e impurezas dos tecidos, fazendo com que diminuam seus cravos e espinhas, ela também hidrata a camada superficial da derme, fazendo com que retarde o envelhecimento de sua pele. A água auxilia na renovação celular (o que deixa a pele com mais viço), e das fibras de colágeno (responsáveis pela elastividade), retardando o aparecimento das linhas de expressão.

Reduz infecções

Ao se manter hidratada, você assegura que seu corpo será bem nutrido pelo sangue. É ele também que transporta minerais como o ferro, importante para fortalecer as defesas do organismo.

Ajuda a combater a celulite

Como a água aumenta a eficácia da microcirculação e facilita as trocas entre as células, ela previne o acúmulo de toxinas, uma das causas da inflamação provocada pela celulite. A água hidrata os tecidos e purifica a pele, realizando a drenagem natural dos tecidos. Ela penetra em todos os tecidos, inclusive o da celulite, ela entra neles pura e virgem e sai suja e cheia de detritos.

Melhora o funcionamento dos rins

Ela ajuda os rins a trabalharem mais, evitando a formação de cálculos renais. Quando estamos bem hidratados, a filtração renal elimina os excessos que causam as pedras nos rins, e assim dificulta o seu aparecimento.

Melhora a performance na malhação

Isso ocorre porque as fibras musculares deslizam com mais facilidade na presença da água, o que reduzirá o risco de cãibras e de contusões e faz o seu treino render.

Evite!

Evite as águas gasosas, que são boas, mas salgadas demais para serem consumidas em grandes quantidades.

Não espere a sede bater, consuma mais água durante o dia e ajude o seu organismo a trabalhar muito melhor!

Receitinha: Panqueca com Molho Caseiro!

Hoje fizemos aqui em casa essa receitinha de panqueca que comemos rezando! rsrsrs
Final de mês, a dispensa vai ficando vazia, e as opções e idéias para cozinhas vão acabando... eis que optamos por essa delícia hoje..
Hoje teremos 2 receitas em 1... vamos começar pela panqueca...

Ingredientes:
1 ovo
6 colheres de sopa de leite (líquido)
2 colheres de sopa de maisena
sal a gosto

Modo de Preparo:

Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture com um garfo ou fuê até obter uma mistura homogênea. Pré aqueça a frigideira, de preferência antiaderente (porque aí não precisa colocar óleo, nem nada), se a sua não for antiaderente, coloque um fio de azeite e espalhe bem. Coloque a mistura na frigideira de forma que não fique cheia (se a sua frigideira for pequena coloque metade da massa, se for bem grande, coloque toda). O ideal é ela ficar um pouco fina. Deixe o fogo baixo e tampe a frigideira. Depois de um tempo você verá que a parte de cima não está mais mole, facilitando na hora de virar, é só pegar uma espátula, virar, tampar e esperar mais um pouco. Depois disso estará pronta.

O segredo todo está na frigideira, a antiaderente não tem perigo de grudar e massa fica mais bonitinha e facilita demais na hora de virar. 

OBSERVAÇÃO: como aqui em casa somos em 3, tripliquei a receita, e deu 4 panquecas.

Agora vamos ao molho!

Ingredientes:

4 tomates

sal a gosto

tempero a gosto

alho

cebola

Modo de Preparo:

Lave bem os tomates, corte ao meio e retire as sementes. Corte-os em pequenos pedaços e reserve.

Em uma panela, refoque o alho e a cebola (aqui não usamos nada de óleo para refogar, então refogamos com um pouco de água). Após isso jogue os tomates picadinhos e refogue mais um pouco, e tempere a seu gosto com sal, coloral (vai dar mais uma corzinha ao molho). Em seguida, jogue água quente até cobrir todo o tomate, tampe a panela e deixe apurar. Depois de um tempo, com a ajuda de uma escumadeira, amasse um pouco os tomates na panela mesmo para dar mais consistência ao molho. E está pronto!

OBSERVAÇÃO: Se você não gosta dos pedaços de tomate no molho, depois que ele esfriar, bata no mixer ou liquidificador, aí é só voltar para a panela e esquentar quando for servir.

Recheio da panqueca:

peixe (usei tilápia) desfiado

brócolis

milho (um pouco apenas)

queijo cottage

Só misturar todos os ingredientes formando uma "pastinha".

Montagem:

Coloque um pouco do recheio no centro da panqueca e enrole, depois é só jogar o molho por cima e servir!

Gente, não perde em nada para aquelas panquecas com queijo e molho de tomate enlatado, juro...  e dá para rechear com várias outras coisas como frango, salmão, palmito, atum...

Se alguém fizer depois me conta se gostou!

Maquiagem na Academia?

Mulheres do meu Brasil, quem de vocês ama uma maquiagem? Eu com certeza estou nesse meio, e é muito, mas muito difícil eu sair de casa sem estar com alguma maquiagem... mas o tema de hoje que resolvi abordar com vocês é sobre maquiagem na academia. Afinal, usar ou não usar maquiagem quando for pra academia?

Já vi inúmeros vídeos no youtube e post em blogs sobre esse tema, já vi inúmeras meninas ensinando uma maquiagem para academia, e sinceramente falando para vocês... maquiagem tem hora e lugar!
Sou fanática por maquiagem, tenho até coleção disso (o que toma 1/3 do meu guarda roupa quase), não saio de casa sem me maquiar, mas vamos combinar, maquiagem e academia para mim não combinam...

O que percebo é que academia é aquele lugar (para muitas sim) de azaração (o que acho errado, pois você está lá para cuidar do seu corpo.. mas...), e algumas morrem de vergonha, ou não conseguem se olhar no espelho sem maquiagem por se achar horrível, ou achar um monte de defeito, ou se incomodar com alguma marquinha, ou olheira... aí o que elas fazem? Antes de sair de casa se produzem toda (falando de maquiagem ok?), e não pensam o mal que isso pode fazer para a nossa pele.

Quando praticamos exercício suamos certo? É essa a maneira que a pele expele as impurezas... a maquiagem fecha os poros do nosso rosto, impedindo essa ação, fazendo com que nos dê espinhas e cravos.
Algumas de nós passamos a maior parte do dia maquiadas, e não há espaço de tempo para a pele respirar, e na academia, como é a ocasião que suamos bastante, seria o lugar e hora ideal.
Outro ponto é que, como você vai suar bastante, corre um graaaande risco da sua maquiagem ir derretendo aos poucos, aquele lápis ou rímel dar uma borradinha, aquela base que você passou começa a marcar suas linhas de expressão, resultado final: você estará toda borrada, e aquela tática de impressionar o gatinho pode falhar...

Aí algumas se perguntam: mas eu vou sem nada no rosto, nadinha?
Aí eu sou da seguinte opinião: se você não consegue meeeeesmo ir sem nada, sugiro a você passar um curvex nos cílios ou uma máscara incolor, que já dá um super efeito no rosto, e um lip balm nos lábios (clarinho por favor) para dar uma coradinha a mais. Desse modo sua pele estará livre para suar o quanto quiser e você estará, digamos, um pouco mais "apresentável". Ah, e se você se exercita ao ar livre, não esquece do protetor solar (específico para seu tipo de pele), mesmo dentro na academia eu uso protetor solar. Existem alguns hoje no mercado que possuem cor, é uma coisa super leve, ajuda a igualar o tom da sua pele (eu tenho um da La Roche, para pele oleosa). Protetor solar com cor é diferente de base!
Eu faço isso as vezes! No dia que estou com a aparência mais "caidinha" eu passo uma máscara incolor que já abre super o olhar e um lip balm bem clarinho pra dar uma corzinha a mais no rosto e pronto.

Quero MUITO lembrar a todas vocês que essa é uma opinião pessoal e não estou a nenhum momento querendo criticar quem vai pra academia com maquiagem, só quero deixar a minha opinião de que pode fazer mal a sua pele, e faz!
Já que você está em busca por um corpo mais saudável, temos também que nos preocupar com a saúde do rosto certo?

Espero que tenham gostado! ;)

Receitinha: Creme de Milho Light!

Oi amadas! Fiz uma receitinha deliciosa hoje que peguei do blog da linda Mimis, creme de milho light! Resolvi reproduzir aqui para vocês...

Ingredientes:
1 caixa de milho (200g)
1 colher de sopa de aveia em flocos finos
300ml de leite desnatado
sal a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no mixer (batemos aqui em casa com o liquidificador e deu certo). Depois coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo e vá mexendo até virar um creme. Está pronto!

Super rápido e fácil de fazer, e fica muito gostoso, hoje comi o creme com filé mignon.

Depois me contem o que acharam!
Beijão!

No Restaurante... Japonês!

Final de semana é sinônimo de comer fora de casa certo? Aí gera aquela dúvida em quem tá de dieta: o que comer? 

Li em uma revista opções e dicas para todo tipo de restaurante e achei muito válido compartilhar com vocês! Hoje é dia do restaurante japonês!

Vamos lá?

No restaurante japonês...

O gohan (arroz usado no temaki e sushi) é apontado como um dos riscos do restaurante japonês. Mas o verdadeiro perigo é o shoyu que muitos de nós abusam, mergulham a comida nele, que, poer ter muito sódio, faz o organismo reter líquido. A melhor opção é optar pela versão light, e mesmo assim, maneirar. Outra armadilha é o molho tarê, que contém shoyu e açúcar. Recuse-o e fique atenta as opções que levam roll, skin ou crispy no nome. São preparados fritos e com certeza, calóricos! Pelo mesmo motivo, fuja do tempurá (legumes empanados). A dieta agradece se você preferir o sushi e o temaki sem maionese ou cream cheese. Se for pedir yakissoba, peça a versão com proteína (frango ou carne), pois sacia mais e tem só 70 calorias a mais que o yakissoba de legumes.

E as calorias?

* Sashimi de salmão cru - 15kcal por fatia

* Kappamaki (rolinho de alga recheado com arroz e pepino) - 19kcal a unidade

* Uramaki (rolinho de arroz recheado com alga e peixe cru) - 24kcal a unidade

* Tekkamaki (rolinho de alga recheado com arroz e peixe cru) - 24 kcal a unidade

* Califórnia (rolinho de alga recheado com arroz, kani kama, manga, pepino e abacate) - 25kcal a unidade

* Sushi de atum (rolinho de alga recheado com arroz e atum cru) - 35kcal a unidade

* Missoshiro (sopa à base de pasta fermentada de soja com tofu ou legumes) - 60kcal a porção

* Sushi de salmão (rolinho de alga recheado com arroz e salmão) - 65kcal a unidade

* Guioza (bolinho no vapor recheado de carne de porco) - 68kcal a unidade

* Rolinho primavera de carne (bolinho frito recheado de carne) - 83kcal a unidade

* Shimeji (shimeji, shoyu, saquê e manteiga) - 92kcal a unidade

* Hot roll (rolinho de alga empanado recheado com arroz) - 90kcal a unidade

* Temaki califórnia (cone de alga recheado de arroz, kani kama, manga, pepino e abacate) - 111kcal a unidade média

* Rolinho primavera doce (bolinho frito recheado de banana com chocolate) - 156kcal a unidade

* Temaki de salmão (cone de alga recheado de arroz e salmão cru, sem maionese) - 197kcal a unidade média

Tudo bem que é difícil se controlar em um restaurante japonês, mas se você gosta de peixe cru como eu, abuse deles, melhor opção...

Bom apetite! =) 

Vamos Dançar?

Como disse semana passada sobre o Body Jam, é uma aula coreografada, que tem como objetivo condicionamento cardiovascular, através de movimentos de dança. Indicada para todos os níveis de condicionamento, iniciantes, intermediários e avançados. A duração da aula é de 60 minutos.
A aula é do princípio ao fim com coreografias e música, começando com um alongamento, depois vai para as coreografias, sempre em partes, vai aumentando o ritmo, no meio sempre tem uma música mais calma para desacelerar um pouco, aí volta a acelerar, e termina com um alongamento combinado de coreografia...

É difícil achar uma aula inteira pelo Youtube, mas consegui achar essa para vocês, esse é o Body Jam Edição 62. A cada 4 meses se não me engano a equipe de Body Jam lá dos EUA montam a aula com coreografias e aí eles dão "palestras" para professores do mundo todo repassarem em suas academias, é uma coreografia igual para todo mundo... bem legal...
Vamos conferir?

E aí gostaram da "aula" de hoje?

Semana que vem tem mais!

Bjuzzzzz

Cardápio Antipancinha

Você sabe quais as melhores opções para suas refeições e quais substituições fazer? Provavelmente sim né, mas hoje quero dividir com vocês algumas opções e seus benefícios e qual seria a opção ruim para essas refeições que li em uma revista...

Café da manhã:
BOM! Frutas picadas com mix de cereais (farelo de aveia, linhaça e chia) e iogurte de frutas. As frutas são ricas em vitaminas e minerais, enquanto os cereais prolongam a saciedade, e o iogurte melhora a flora intestinal.
RUIM! Misto quente. O pão branco é inimigo da saciedade, e o presunto e o queijo amarelo contém gordura saturada e sódio.

Lanche:
BOM! Mix de frutas secas com castanhas, nozes e amêndoas. As oleaginosas têm vitamina E, cálcio, selênio e fibras, já as frutas secas ajudam a matar a gula por doce.
RUIM! Biscoitos recheados e café puro. O biscoito contém muito açúcar e gordura trans e saturada, enquanto o café causa ansiedade, levando-a a comer mais na refeição seguinte.

Almoço:
BOM! Salada, peixe grelhado, arroz integral e feijão. Os vegetais são ricos em vitaminas e minerais, o mesmo que o arroz e o feijão, e o peixe possui baixo teor de gordura.
RUIM! Bife com batata frita. Essa refeição é muito calórica e gordurosa.

Jantar:
BOM! Salada, purê de batata e frango refogado com tomate. Trata-se de uma refeição de fácil digestão, ideal para a noite, quando o metabolismo está mais lento, só fique atenta nas quantidades.
RUIM! Comida industrializada congelada como lasanhas e pizza. Os alimentos são calóricos, gordurosos e cm alta quantidade de sódio.

Sobremesa:
BOM! Frozen yogurt. É pouco calórico, fortalece o sistema imunológico e regulariza o intestino.
RUIM! Tortas confeitadas. São calóricas e ricas em gorduras saturada e trans.

Lembrando que essas são algumas das inúmeras opções que tem no mercado hoje, mas a partir disso, dá para ter uma noção maior do que é mais e menos saudável. =)
A nossa pancinha agradece!

Um desabafo!

Hoje revendo fotos minhas antigas (não tanto assim) me deparei com uma imagem que me assustou, meu rosto.
Nos descuidamos tanto as vezes a tal ponto, que não percebemos o que estamos fazendo com nosso corpo. Eu estava sim gorda e não queria enxergar isso, para mim eu estava apenas acima do peso, e me enganava com a história de "quem quiser gostar de mim vai ter que ser do jeito que sou". Como uma pessoa pode gostar da gente, se nem nós mesmas nos gostamos?
Tentei me enganar muitas vezes dizendo "assumir" e "aceitar" meu peso, aceitar ser uma pessoa gorda e viver assim, mas eu me enganava tanto! Dentro de mim nada daquilo era verdade e o que eu mais desejava era mudar.
Tanto é que tomei sim a decisão, mudei meu estilo de vida, e hoje só colho bons frutos do que decidi plantar. E a prova disso? Essa foto...

Estou sendo a prova de que se você quer mudar, você consegue! É facil? Não! Mas não é impossível.
Prometi a mim mesma que vou mudar completamente meu corpo, e vejo que isso já está acontecendo, e ver a cada dia que passa, uma nova forma no espelho, uma nova roupa entrando, nada do muuuuundo paga isso!

Se você não está satisfeita com seu corpo, não se conforme e muito menos fique parada, vá trás do que você quer sem preguiça ou desculpas. A vontade de ter outro corpo supera a vontade de qualquer doce ou comida gostosa que você comia, tenha certeza disso!

Quantas calorias tem na sua bebida?

Achei uma tabela na internet bem interessante de quantas calorias aproximadamente tem nas bebidinhas que tomamos normalmente..

Bom que agora sabemos qual a melhor opção para aquela festa, bar ou boate né?!

Receitinha: Torna de Ricota com Atum e Palmito!

Hoje estava com vontade de comer alguma coisa diferente no almoço e não sabia ao certo o que.
Fui dando uma olhada no instagram, google, algumas receitas de torta, e por fim acabei juntando um pouco de cada coisa e inventando a minha torta maluca... rsrs
No início deu medo de não ficar bom, mas graças a Deus deu tudo certo! haha

Ingredientes:
2 ovos
200 gramas de creme de ricota (receita aqui!)
4 colheres de sopa de leite em pó
1/2 colher de sopa de fermento
sal a gosto
1 lata de atum
1/2 frasco de palmito

Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno a 200º.
Bata no liquidificador os ovos, o creme de ricota, o leite em pó e o sal. Depois adicione o fermento e misture. Despeje em um recipiente que possa ir ao forno a massa. Corte o palmito em rodelas ou como preferir e coloque sobre a massa (ele vai afundar, não tem problema), logo depois é só colocar o atum por cima e levar ao forno a 230º por 20 minutos.

Eu não untei a forma, e não grudou quando ficou pronto. Como é uma torta sem farelos, ela fica com uma consistência aerada, e bem leve.
Você pode adicionar o recheio que quiser, só usar a criatividade.

Gostei do resultado! Almoço valeu a pena! =)

Look do Dia... Feliz!

Hoje precisei sair logo cedo e vesti duas peças que estavam muito apertadas em mim.
O casaco preto apertava tanto meu braço que não conseguia nem me mexer! E a calça jeans eu só conseguir vestir se fosse com uma cinta por baixo.

Hoje a calça já está larguinha e o casaco não me aperta mais os braços! Só posso dizer uma coisa: alegria!

rsrsrsrsrs

Iogurte Grego x Iogurte Tradicional

Tá aí uma novidade no mercado que tem feito muitas pessoas se deliciarem pensando as vezes ser super "do bem": o Iogurte Grego.
Mas será que ele é mesmo tão "do bem" assim?
Vamos comparar:

Iogurte Grego
É mais consistente. A retirada  do soro também diminui o azedinho no sabor, que fica muito mais agradável para o paladar. Ele possui aproximadamente 133 kcal por porção e precisa ser consumido com cuidado se você faz dieta. Ele é mais calórico porque possui muitas gorduras e açúcares na composição, inclusive ele possui creme de leite em sua fórmula. Um pote de iogurte grego possui cerca de 5g de proteínas, mais do que a versão tradicional. As proteínas são essenciais ao organismo, pois participam na formação de tecidos no corpo, principalmente músculos. Por conta disso, o iogurte grego pode ser mais indicado para quem pratica exercícios. Ele é vendido em embalagens de 100 gramas. Outra desvantagem, é que ele é pobre em cálcio.

Iogurte Tradicional
Por ser mais líquido, o iogurte natural não faz as vezes do iogurte cremoso. Em cada 100g de iogurte natural, há aproximadamente 74kcal, quase metade das presentes no iogurte grego. O número é ainda menor no caso de um potinho light, que usa leite desnatado e soma cerca de 55kcal. A versão natural continua sendo a melhor opção para quem está contando as calorias. Ele contém aproximadamente 4g de proteínas em cada 100g, ficando atrás do iogurte grego. No entanto, essa diferença não é muito significativa. Ele é vendido em embalagens de 170 e 200 gramas. Diferente do iogurte grego, o tradicional tem 3 vezes mais cálcio.

Quanto a escolha entre um e outro, quem procura um substituto dietético para lanches gordurosos, podem preferir o tradicional, enquanto os atletas podem encontrar a alta proteína no grego e achar mais atraente.
Obviamente o gosto do iogurte grego é melhor ao paladar do que o tradicional, mas prefiro o bom e velho tradicional que se torna mais aliado na minha reeducação alimentar.

Contra a Gordura Localizada e Celulite

Hoje temos no mercado vários produtos para anticelulite, gordura localizada, estrias, etc...
Confesso pra vocês que nunca testei nenhum deles, comecei há umas duas semanas a usar o Bye Bye Celulite da Nívea, que divide muitas opiniões por aí... ainda estou em tratamento com ele, e pretendo fazer uma resenha em breve para vocês contando o que achei do produto e se funciona ou não!

Mas o que vim dividir hoje com vocês, são algumas dicas que li de como fazer melhor uso desses produtos e dar aquela turbinada no efeito deles...

1. A aplicação do produto deve se feita sobre a pele seca e limpa. Nunca por cima de óleo corporal ou algum outro cosmético.
2. Uma vez por semana, faça uma esfoliação e aplique o creme logo em seguida.
3. Após o banho, a pele está mais receptível à penetração dos ativos, escolha esse momento para a aplicação de seu produto.
4. Aplique o creme com movimentos circulares. Apesar desses novos cosméticos dizerem que não é preciso massagem, no caso da barriga, vai ajudar o intestino a funcionar melhor, o que na prática, diminui o inchaço na barriga.

Eu já faço uso de todas essas dicas, e acredito que a massagem ao aplicar o produto, ajuda sim a dar um resultado melhor.
E vocês, fazem uso de algum produto e querem indicar?

Fazendo seu treino funcionar...

Qual é a fórmula ideal para quem quer emagrecer e ganhar condicionamento?
O certo, é combinar atividade aeróbica, exercícios de força e dieta. O mais eficiente é associar o aeróbicos e a musculação para melhorar várias aptidões físicas e emagrecer mais rápido, quanto mais massa muscular, mais rápido fica o metabolismo.

O que é indispensável comer antes e depois de se exercitar?
Carboidratos antes, para dar pique para o exercício, e combiná-los com proteína depois, para ajudar a regenerar os músculos. Consumir carboidratos antes da ginástica vai garantir a energia necessária para a atividade, senão, o organismo é obrigado a retirá-la dos músculos, o que prejudica o seu rendimento. Até duas horas após o treino, o melhor é combinar carboidratos e proteínas para recuperar os músculos e repor energia perdida.

Como é preciso adaptar a alimentação para acelerar o efeito da atividade física?
Incluindo alimentos mais saudáveis no cardápio. Incluindo esses alimentos (carboidratos integrais, carnes magras, frutas, verduras e legumes), sem fazer grandes restrições nem cortar calorias, é o melhor para tornar a dieta aliada nos exercícios.

Qual é o melhor momento para alongar?
Antes e depois do treino. Alongar os músculos antes com movimentos dinâmicos como agachamentos, polichinelos, e rotações de braços e quadris, e depois, é o mais indicado para melhorar o desempenho no treino, relaxar o corpo e evitar lesões.

Quanto tempo de intervalo é bom dar entre um exercício e outro?
Na maioria das vezes, o melhor é parar de 30 a 45 segundos entre as séries, para que os músculos não entrem em fadiga. Pausar muito longas deixam a temperatura corporal cair e atrapalham a performance.

O que é certo entre um treino e outro?
Fazer uma pausa de dois dias para os músculos se recuperarem. Deixar os músculos descansarem 48 horas depois de um treino localizado, ajuda na recuperação e no ganho de massa. Para não ficar parada, alterne as partes trabalhadas, combinando os pequenos grupos musculares e os grandes e dias diferentes.

Peguei essas dicas em uma parte da matéria da revista Boa Forma do mês de março, achei legal, apesar de serem bem conhecidas por nós, mas resolvi compartilhar mesmo assim, afinal, informação nunca é demais certo?

Receitinha: Bolo Integral de Banana!

Ingredientes:
3 ovos
3 bananas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento
Cacau em pó ou canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em 220º e unte a forma (untei com a farinha integral ao invés da branca).
Bata as claras em neve.
Coloque em um recipiente as gemas, óleo, leite, farinha integral, aveia, açúcar, fermento e 1 banana picadinha.
Bata todos os ingredientes (bati na mão mesmo), a massa não pode ficar muito mole, se não o bolo não cresce. Logo em seguida adicione as claras em neve e misture na massa com cuidado.
Despeje a massa na forma untada, e depois corte 2 bananas em rodela em coloque por cima. Polvilhe o cacau ou canela em pó por cima, esse passo é opcional.
Leve ao forno por 30 minutos. Para saber se a massa não está crua, espete um palito no bolo, se ele sair limpinho é porque já está bom.

Depois disso é só se deliciar, com moderação sempre! rsrsrsrsrs
Modéstia parte, ficou MUITO BOM! hahahaha

Na receita original, todos os ingredientes eram batidos no liquidificador, e as claras não eram batidas em neve, mas vi que o bolo poderia ficar um pouco solado, então decidi fazer desse meu jeito, mas se você quiser fazer no liquidificador, depois me conta se deu certo e se ficou bom também...

Espero que tenham gostado! É uma boa opção para de vez em quando quando bate aquela vontade grande de bolo né...

Receitinha: Picolé!

Ontem "inventei" um picolé pra matar um pouco a vontade de sorvete... andando pelo shopping, entrei em uma dessas lojas de produtos para casa e cozinha e encontrei finalmente aquelas forminhas para fazer picolé e logo levei...
Assim que cheguei em casa já preparei esse sorvetinho... super fácil e rápido...

Bati no liquidificador uma polpa de maracujá com um pouquinho de leite desnatado e adoçante. Depois só colocar nas forminhas e colocar no freezer... em menos de 4 horas estava pronto...

Dá para fazer de vários jeitos e sabores, dá para bater fruta com iogurte, fazer suco natural, ou até mesmo aqueles sucos de saquinho (Clight, etc...)

Ficou gostoso e matou super a vontade de tomar sorvete e o melhor, deu para comer sem culpa!
Nada melhor do que algo feito por nós mesmos não?!

O efeito Platô

Imagine o caso: você começa uma dieta e no início vai emagrecendo. Chega um ponto, entretanto, que, mesmo seguindo o mesmo cardápio, você para de emagrecer.
Esse é o efeito platô! Ele é muito comum, pois o metabolismo fica cada vez mais lento com a dieta adotada.
À medida que você emagrece, reduz as gorduras, aí você passa a gastar menos calorias e a dieta perde o efeito.
A solução para o problema é aumentar a quantidade de músculos esqueléticos (que são responsáveis pelos movimentos voluntários, eles ficam sobre os ossos). A fórmula para isso são os exercícios, principalmente os de esforço, como caminhada com passo rápido. Ao se exercitar, você ganhará mais músculos esqueléticos e passará a gastar mais energia, podendo prosseguir na dieta com sucesso.

Dicas para enfrentar o efeito platô:
 1. Não exagere nos exercícios físicos. Comece devagar ou aumente gradualmente os que já pratica. Frequentar uma academia é uma boa pedida.
2. Não suba na balança todos os dias. Deixe para fazer isso uma vez por semana. Use uma fita métrica. Mesmo que você não tenha perdido peso, se a sua cintura diminuiu um pouco, isso já servirá como estímulo. Depois você continuará emagrecendo. Procure entrar em contato com pessoas que têm o mesmo problema e "trocar figurinhas" sobre a dieta que está seguindo (o Instagram é uma ótima pedida!).
3. Conscientize-se de que você vai perder peso de forma mais lenta. Perder 1 kg por semana é o ideal.
4. Quando abusar da comida, não se pese logo em seguida, pois o peso extra refere-se à comida e não ao que você engordou (a comida será metabolizada e boa parte eliminada). Muita gente se assusta e no dia seguinte fica praticamente em jejum, desregulando o metabolismo.
5. Em nenhuma hipótese você deve desanimar e desistir das dietas, o que a fará voltar a engordar e lhe trará uma desconfortável sensação de frustração.

Eu li que...

As proteínas agem na reparação e construção de tecidos, elas são essenciais em dietas para perder gordura e em exercícios físicos, ela é importante para o crescimento dos músculos. Para pessoas que são fisicamente ativas, uma obrigação é incluir bastante alimentos ricos em proteínas na dieta. A proteína contida na comida que nós comemos ajuda a liberar aminoácidos necessários para serem utilizados pelas células do nosso organismo e assim criar novas proteínas e a reparação dos músculos.

As proteínas das carnes , do leite e de grãos como a soja são constituintes de nossas células e tecidos. Se você não ingerir a quantidade certa desse nutriente, todos os dias, terá menos tecido muscular e gastará menos energia, facilitando o acúmulo de gorduras.

Mas cuidado, em excesso, esse nutriente pode causar ganho de peso e doenças cardiovasculares.

O consumo diário ideal é de 1 grama por quilo (média de 60 a 80 gramas), o que corresponde a dois bifes médios.

Encontrei uma tabela com alimentos ricos em proteínas e a quantidade encontrada em cada um aproximadamente.

Bom que me ajudou na minha neura com proteína, já que aaaaamo ovo, iogurte, leite, salmão...

 =) 

App: TecnoNutri!

Falando de aplicativos de celular, descobri um que eu amo de paixão, o TecnoNutri.
Se trata de um diário alimentar onde você coloca tudo o que come e o que bebe, e ele vai te dando as calorias..
Para quem está de dieta e quer controlar o que come, esse aplicativo ajuda muuuuuito!

Antes de começar a usar, você preenche seu perfil e ele te dá uma dieta apropriada (quantidade de calorias recomendadas por dia)

Ele tem uma tabela com todos os alimentos e as informações nutricionais de cada um deles.

Basta você selecionar o alimento que ingeriu e escolher as opções (qual o tipo de refeição, a quantidade e a porção), e ele te dá quantas calorias, carboidratos, enfim a tabela nutricional completa do alimento, aí é só selecionar o certinho lá no canto superior direito e pronto.

Ele vai te dando as quantidade de grupos alimentares que você ingeriu por dia, assim dá para ter um controle melhor para não passar muito em gorduras, carboidratos, açúcar...

Dá também para você adicionar a quantidade de água que ingere por dia, se foi copo, garrafa, aí você seleciona a quantidade.

Tem até um gráfico mostrando sua variação de peso, você inclui nos dias que quiser...

O app também te dá a opção de adicionar alimentos que não tenham na lista. Eu já inclui meu queijo, meu leite de soja, barrinhas de cereal... tudo que eu como eu incluo no app, basta olhar a tabela nutricional atrás do produto e preencher no aplicativo. Os únicos alimentos que eu não inclui do app foram as frutas, legumes, verduras, carne, de resto, eu incluo tudo, porque assim dá para ter mais exatidão das calorias.

Outra coisa legal é que o app te avisa de 1 em 1 hora (ou o tempo que você estabelecer), a quantidade de água que você tem que beber e te avisa também o horário das refeições.

Minha dieta é de 1.000kcal, mas quase nunca como isso por dia.

No começo eu sempre ultrapassava a quantidade de gorduras, açúcar, mas aos poucos eu fui controlando com a ajuda do app, as quantidades e quais as melhores combinações de alimentos durante o dia. Hoje eu só passo ainda a proteína (dos males, o menor... )

Tá aí uma dica pra quem quer uma ajudinha a mais na hora de comer alguma coisa... me ajudou muito e recomendo muito também!

Vamos Dançar?

Gente, hoje venho falar com vocês sobre dança! Afinal, quem não gosta de dançar?!
Fiz muitos anos de aula de Jazz quando era adolescente, e desde então sou apaixonada por dança... há alguns anos atrás eu fazia academia na Bio Ritmo (academia aqui de São Paulo bem conhecida até, acho que muitos de vocês conhecem), e fazia uma aula chamada Body Jam, que é uma aula de dança que envolve  funk, groove, caribenhos, street dance, techno, hip hop, disco, house... é muuuito boa, queima muuuuuitas calorias! rsrs
Tive aula com um professor maravilhoso (que inclusive participa bastante do programa Você Bonita na Gazeta), que conduzia a aula maravilhosamente e suas coreografias eram bem fáceis (outras não, rsrs) e a hora passava super rápido... tinham coreografias rápidas e lentas (para recuperar o fôlego...).
Enfim, ele tem alguns vídeos no Youtube com coreografias que ele mesmo montou, e hoje quero compartilhar com vocês...
Ah! Se alguém tiver interesse em ter aulas com ele, ele dá aulas na academia Bio Ritmo (se não me engano do Morumbi e do Shopping Continental), vale a pena conferir, a aula dele é demais, toda a aula dele eu amava cada vez mais e mais.. rsrsrs ... e o melhor, saia de lá pingando, calorias iam pro espaço! rsrsrs

Essa é uma aula dele, inclusive na sala onde eu fazia aula...

Bora arrastar o sofá da sala e fazer uma aula de dança? Para o seu final de semana ficar mais movimentado!

Deu pra suar um pouquinho? Espero que sim!
Semana que vem tem mais dança!

Bjuuuuz!

Receitinha: Purê de Couve-Flor

Hoje fiz uma receita que eu particularmente mais que aprovei com couve-flor, fiz um purêzinho deliciooooooso!
Sou louca por batata, amo purê de batata, mas sabemos que não é lá tããão saudável assim, então resolvi fazer uma opção saudável com o ingrediente que amo!
Resolvi colocar a receitinha aqui no blog para as meninas que me pediram lá no Instagram (me segue lá @projetosaudavel_carol), espero que gostem!

Ingredientes:
1 couve flor inteira
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto
2 colheres de sopa de creme de ricota (receitinha aqui!)

Modo de Preparo:
Cozinhe a couve flor até o ponto dela ficar bem molinha, na água da couve flor já adicionei sal. Depois da couve flor cozida, coloque em um recipiente e amasse com um garfo e misture um pouco de salsinha e cebolinha (se gostar ou quiser), depois adicione 2 colheres de creme de ricota, misture novamente com o garfo, e prontinho!

Super fácil né? E dá para comer sem culpa...

Dúvidas? Deixe seu comentário aqui em baixo... ;)

Receitinha: Creme de Ricota!

Gente, esses dias fiz uma receita que tenho amado, creme de ricota!
Quando comecei a R.E, vi que muitas meninas usavam ricota em suas receitas, então decidi comprar e fiz uma receita de um creminho muito gostoso, que dá para ser usado em outras receitas, pratos, lanches, até substitui o requeijão, nunca mais comprei ou comi requeijão...

Mas vamos a receita?

Ingredientes:
1 ricota inteira
1 xícara de leite desnatado
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:
Amasse a ricota com um garfo até ela ficar toda soltinha. Coloque no liquidificador ou no mixer e adicione os outros ingredientes. Depois é só bater!
OBS: nunca fiz no mixer, mas no liquidificador, o processo é: ir batendo e mexendo com uma colher para a mistura fiar bem homogênea, na consistência de um creme mesmo, se você achar necessário pode adicionar mais leite, mas cuidado para a mistura não ficar mole demais.

Fica realmente muito gostoso, a salsinha e cebolinha dá um gostinho bem suave, se você não gostar não precisa colocar... ;)

Dúvidas? Deixe aqui nos comentários que respondo com prazer!

E aí gostaram?

De olho nas medidinhas!

A grande dúvida de quem começa com a reeducação alimentar é a quantidade e as medidas...
Achei aqui em casa um folheto com algumas medidas e diferenças entre colher de sopa, chá, café, ou prato raso e fundo, etc..
Olha que legal...

Me desculpem a qualidade das fotos, tirei com meu celular e dei uma melhoradinha do computador, mas acho que dá para ver bem as imagens. Clicando na imagem, você consegue visualizar em um tamanho maior.

Com certeza isso tá me ajudando muito na hora de colocar a comida no prato ou fazer a contagem da quantidade que como.
Legal né?

Look Fitness do Dia

Oi!

Hoje coloquei uma camisetinha para a academia que não usava há muito tempo, por achar que era pequena e apertada em mim... claaaaaro que ainda não está do jeito que eu quero, mas está muito melhor do que antes! =P

Tênis - Mizuno
Meia - Lojas Renner
Camiseta - Arte na Rua
Luva - Líquido
Calça - não lembro de onde =(

Hoje o treino foi um pouquinho de perna e mais braço e caminhei 30 minutos na esteira...

E vocês malharam hoje?

O primeiro Antes e Depois

Tirei uma foto no meu primeiro dia de academia há pouco menos de 2 meses. Nunca acho uma foto decente para fazer comparação, mas hoje por coincidência coloquei a mesma roupa daquele dia e resolvi comparar.
Por foto não dá para ver tanta diferença, mas eu sinto que diminui medidas, as roupas estão melhores do que antes em mim e a melhor parte, estou com 7,5kg a menos.

Meu rosto tá bem menos inchado, meu braço visivelmente diminuiu (pela foto não dá para perceber), minha perna tá mais definida, minhas coxas não estão mais tão coladinhas como antes, a cintura deu uma afinadinha, enfim, mudou bastante de lá pra cá.
Esta foto não está tão boa para comparar, mas era a única que tinha.

Outro Antes e Depois que consegui fazer, mostra que minha barriga diminuiu e meu bumbum tá mais definidinho, o braço tá mais "fininho" também...

Estou tirando fotos melhores para fazer mais Antes e Depois futuramente. Mas o que estou sentindo e o que estou vendo no espelho hoje, nada paga!
Se você quer, você consegue, pense nisso! =)

Uma conquista!

Lembra que contei pra vocês que nas minhas primeiras semanas de academia descartei a esteira logo de cara por não conseguir andar nem por 5 minutos nela?
Então, ontem decidi encarar esse desafio, já que estou a quase 2 meses nessa nova rotina.
E surpresa!
Consegui caminhar por 30 minutos na velocidade 5.3, e o melhor SEM DORES NAS PERNAS OU PERCA DE FÔLEGO...

Para mim é uma conquista muito grande, já que NUNCA consegui andar na esteira por não ter condicionamento e não gostar.
Quando a gente não gosta de uma coisa, se torna muito mais difícil conseguir fazer, mas agora que peguei gosto pela academia e hoje não vivo mais sem, acredito que esse fator (dedicação) também me ajudou muito.

Foco! É o que tenho a dizer a todos vocês! =)

Panqueca!

Há uns dias atrás fiz uma receitinha de panqueca que ficou uma delícia! Postei lá no Instagram com a receita, mas quero dividir aqui também com vocês...

Receita:
1 ovo
1 1/2 colher de sopa de farelo de aveia (se não tiver, pode substituir por maisena)
5 colheres de sopa de leite desnatado
sal a gosto

Preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente com um garfo até a mistura ficar homogênia. Pré aqueça a frigideira. Se a sua for anteaderente, não precisa de óleo/azeite, caso contrário, coloque um fio e espalhe com um papel toalha para retirar o excesso. Despeje a mistura na frigideira, espere uns minutos e vire (com muito cuidado, se não ela desmancha toda), eu usei 2 espátulas para ficar mais fácil de virar.

A primeira vez nunca fica bonito, mas na segunda ou terceira vez já fica mais fácil.

De recheio eu usei queijo cottage e peito de perú. Mas dá para colocar infinitas coisas, alface, atum, creme de ricota, tomate, etc...

Dúvidas? Deixe nos comentários que respondo! =)

Arroz Integral 7 Grãos - Ráris

Para quem gosta de arroz integral, tá aí uma dica de um que eu como e gosto muito.
Algumas pessoas tem dúvida de como eu faço ele e até me perguntaram no Instagram como preparo, então resolvi fazer esse post contando como eu o preparo.

Esses dias fiz esse prato gostoso com arroz integral, frango e cenoura.

Vamos lá...
Primeiro eu cortei o frango em pedaços e temperei.
Depois, na panela eu refoguei a cenoura e o frango com um pouco de alho e 1 fiozinho de azeite, logo em seguida eu coloquei um copo de 200ml do arroz e refoguei mais um pouco. O frango ainda fica um pouquinho cru, mas não tem problema.
Para o copo de 200ml de arroz que coloquei, adicionei 4 copos de água na mesma medida.
Coloquei um pouco de sal e deixei cozinhando em fogo alto até a água secar. Depois que secou, adicionei mais um pouquinho de água (só um fundinho) e abaixei o fogo até secar toda a água. E pronto!
Demora um pouco mais que o arroz convencional para ficar pronto, mas nada muito diferente.

Você pode variar o prato colocando pimentão, tomate, se gostar, coloque carne, use a imaginação!
Fica uma delícia e o pouquinho que coloca no prato já sustenta muito!

Dá para comer de acompanhamento uma bela salada de folhas verdes!

Tem alguma dúvida? Deixe nos comentários que eu terei prazer em responder!